GIỚI THIỆU NHÀ HÀNG

“Ma chê, cưới trách” là lời nhắc cho các gia đình đừng để xảy ra điều gì khiến phải chê trách trong đám cưới. Bởi ai trong mỗi người Việt Nam chúng ta cũng đều xem đám cưới là một việc thiêng liêng, trọng đại của cả một đời người…
Về ý nghĩa sâu sắc, có tính cách triết học, có thiên về tâm linh, người ta hiểu rằng: hôn nhân là việc hệ trọng, là thiêng liêng. Vì thế người ta thấy cần phải theo lễ. Phải gọi là lễ cưới chứ không chỉ là đám cưới suông. Lấy vợ, lấy chồng là một việc thiêng liêng của đời người. Lấy nhau vì tình, nhưng cũng còn vì nghĩa nữa.
Bởi vậy, đám cưới là ngày vui nhất đời. Hãy mời thật nhiều bạn bè đến để cùng chứng kiến một buổi lễ thiêng liêng, không phải thiêng liêng nào với một đấng cao xa gì đó, mà thiêng liêng của một lời nguyện giữa hai người: nguyện cùng sống, cùng vui, cùng khổ, bởi vì hạnh phúc không bao giờ đến với ai không biết quên mình.
Hãy để nhà hàng khách sạn Đệ Nhất cùng chia sẻ niềm vui ấy của bạn.
Là một trong những trung tâm tiệc cưới sầm uất đầu tiên trong thành phố (từ những năm 95 của thế kỷ trước), nên dù nằm xa khu vực trung tâm, từ 3 nhà hàng ban đầu, đến nay Đệ Nhất khách sạn đã mở rộng qui mô lên đến 5 nhà hàng, trong đó có nhiều nhà hàng có sức chứa đến 700 khách.
Ưu thế của Đệ Nhất khách sạn là mặt bằng rộng, có sân bãi, chỗ giữ xe, và nghi lễ cũng như chất lượng phục vụ không ngừng được cải tiến và nâng cao.

Nếu trước đây Đệ Nhất gây ấn tượng với khách hàng bằng những nghi lễ rước đèn, múa cung đình đón cô dâu chú rể thì hiện tại tùy theo các sảnh cưới lớn nhỏ mà đã có thêm rất nhiều nghi lễ khác như hoạt cảnh ngắn với sự xuất hiện của những cô tiên, nhạc sĩ kéo violon hoặc nghi lễ rước dù... Ban Giám đốc khách sạn luôn yêu cầu phải liên tục đầu tư và đổi mới chương trình, thậm chí còn phải cử cả phái đoàn đi học tập, nghiên cứu nghi lễ các đám cưới và thị trường tiệc cưới tận Singapore và các nước Đông Nam Á ; thuê hẳn đạo diễn chuyên huấn luyện chương trình và có cả biên đạo múa và những đội múa, đội nghi lễ riêng của nhà hàng ; thay đổi phong cách phục vụ, ví dụ như trang bị mặt bàn kính xoay thức ăn, silver service (thay bát đĩa mới sau mỗi món ăn) ; khai thác sử dụng công nghệ hiện đại như việc truyền hình trực tiếp lễ cưới lên các màn ảnh lớn ngay trong các tiệc cưới, đèn chiếu, máy quay, hình ảnh được chuyển tải liên tục...

Những phần được xem là deluxe nhất của tiệc cưới hiện đại phải kể: nhạc khai tiệc mừng cô dâu chú rể, pháo hoa và cưới theo các chủ đề: lãng mạn, trữ tình, sôi nổi hoành tráng hoặc lạ mắt hài hước và vui nhộn. Ngay ở trong các phòng tiệc, tất cả đều hoành tráng, lộng lẫy làm nhiều người có cảm giác như đang ở một phim trường. Thậm chí, nhiều người từ khắp cả... thế giới còn có thể vào trang web riêng của khách sạn để xem hình ảnh của những buổi tiệc và những cặp vợ chồng mới cưới với hàng loạt những bức ảnh mới nhất vừa cập nhật ngay sau lễ cưới...  …. để trở thành một công nghệ hoàn chỉnh.
Mặt khác, Ban Giám đốc khách sạn cũng rất chú trọng việc đầu tư cơ sở vật chất để thu hút khách đặt tiệc trong việc thiết kế và trang trí các sảnh cưới. Những sảnh cưới hoành tráng, rộng rãi đòi hỏi ngoài tiềm lực kinh tế còn phải có những bàn tay chuyên nghiệp thực thụ, nhằm gây cho khách dự tiệc và những “cô dâu chú rể tiềm năng” trong tiệc cưới cảm giác mới mẻ, hứng thú, ví dụ như một cái nơ thắt trên bao ghế và mẫu khăn ăn cũng phải nghiên cứu mẫu mã thật kỹ, mỗi kiểu phải có gu riêng. Quan trọng nhất là phải ấn tượng, màu sắc thì phải trang nhã, sang trọng vì khách hàng ngày càng có nhu cầu cao.
Ngoài ra, nhà hàng khách sạn còn thiết kế cả những khu vực nho nhỏ để tổ chức làm lễ riêng gây cảm giác ấm cúng, gần gũi với không khí gia đình, có bàn thờ gia tiên, có đèn hoa, trà nước phục vụ... để hỗ trợ những cô dâu chú rể có hoàn cảnh riêng hoặc xa xôi cách trở.
“Công nghệ tiệc cưới” trước tiên đòi hỏi phải chuyên nghiệp, hoành tráng, sang trọng và hiện đại từ khâu chuẩn bị, thiết kế sân khấu, ánh sáng, âm thanh, chương trình lễ tiệc, xử lý tình huống...  Và, khi đã chọn nhà hàng khách sạn Đệ Nhất, quý khách chắc chắn đã chọn được cho mình những dịch vụ “độc đáo”, ấn tượng, và “xứng tầm”.