Khách sạn Đệ Nhất tham gia Hội thi “Đầu bếp giỏi Đà Nẵng mở rộng lần thứ III-2011”

Nhằm quảng bá điểm đến Thành phố Đà Nẵng và thực hiện chương trình quảng bá xúc tiến Du lịch Đà Nẵng năm 2011, đồng thời tăng cường giao lưu, giới thiệu văn hóa ẩm thực giữa các vùng miền trong cả nước và tôn vinh những người đầu bếp – lực lượng chính tạo nên sắc thái văn hóa ẩm thực của Việt Nam.

Vào ngày 22/07/2011, Trung tâm Xúc tiến du lịch TP Đà Nẵng đã tổ chức Hội thi “Đầu bếp giỏi Đà Nẵng mở rộng lần thứ III-2011”.  Đây là không chỉ là một sự kiện Văn hoá – Du lịch nhằm tôn vinh giá trị văn hoá ẩm thực Việt Nam với các nước, mà còn là cuộc tranh tài giữa các đầu bếp chuyên và không chuyên đến từ các địa phương trên cả nước. Các thí sinh mang đến cho Hội thi không chỉ là những tác phẩm ẩm thực mang đậm bản sắc dân tộc Việt Nam mà còn mang đến một không khí giao lưu sôi nổi, hào hứng và bổ ích.

Là đơn vị luôn đi đầu trong việc đem bản sắc ẩm thực Việt Nam giới thiệu đến tất cả du khách qua các hội thi. Các đầu bếp Khách sạn Đệ Nhất đã dành không ít thời gian sáng tạo các món ăn mới lạ - độc đáo để đem đến hội thi lần này. Với mong muốn không chỉ giới thiệu văn hoá ẩm thực đắc sắc của miền Nam đến với hội thi mà đặc biệt là đến tất cả du khách đến với Việt Nam. Trong hội thi lần này, Khách sạn Đệ Nhất đã xuất sắc vượt qua nhiều đối thủ tầm cỡ để đoạt được một giải nhất; một giải ba và một giải trình bày sáng tạo.

.

                 Đầu bếp Lương văn Nhi : Giải nhất hội thi với 2 món Gà nhồi tạo hình thỏ & Khai vị 3 miền

.

        Đầu bếp Nguyễn Thái Sang: Giải trình bày đẹp (sáng tạo) với món Đùi gà rút xương tạo hình quả bầu hồ lô

.

                                               Gà nhồi tạo hình thỏ    

.

                                                       Khai vị 3 miền

.

                                             Lươn rút xương tạo hình rồng

.

                                         Đùi Gà rút xương tạo hình quả bầu hồ lô